2009 års vin visar precis den kombinationen

Druvorna skördas normalt för att bevara friskhet och arom

I Domaine Lafarge Chardonnay 2021 märks just den inställningen: ett vin som inte försöker imponera med volym

utan snarare arbetar för att låta platsen tala tydligt i glaset

viol och frisk mineralitet från kalkrika jordar i Beaune

Françoise Bedel Entre Ciel Et Terre Françoise Bedel Mouton Rothschild 2009 års vin visar precisFranoise Bedel Champagne Pinot Meunier frn Valle de la Marne bjuder p djup, friskhet och kalkig mineralitet med ekande elegans. Om vinet Franoise Bedel arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Valle de la Marne, dr jordarna av lera och kalksten ger en tydlig, jordnra energi till druvorna. Fokus ligger ofta p att lta vingrden tala snarare n att polera bort karaktren, och det mrks i ett uttryck som knns bde levande och serist. Pinot Meunier spelar en