Vikterna kan variera lite

Om du föredrar Reninnanlår med lättrökt smak har vi även Suovas Reninnanlår

och får gärna serveras rosa/röd inuti (55 grader efter vilotid)

Stek filén i smör eller talg

vakuumpacka köttet och frys in på nytt

Suovas Reninnanlår renkött Vikterna kan variera liteSuovas betyder rkt p samiska. Rkning r en traditionell metod som bde frlnger hllbarheten och ger kttet en djupare, rkig smak. Suovas Reninnanlr r rimmat och ktarkt med frsk ved frn fjllbjrkar. Resultatet blir ett kallrkt ktt med mild rksmak som passar bra att skiva och grilla ver ppen eld, tr p ett grillspett tillsammans med grnsaker och svamp, eller trna i sm bitar till en riktigt smakrik rbiff. Kttet r vakuumfrpackat och fryst.