och Mourvèdre med ryggrad och mörkare toner

Det finns också en grafitlik mineralitet som förstärker känslan av klassisk Bordeaux och ger längd åt avslutet

För en egendom som La Cabanne är det just balansen mellan den sammetslena frukten och struktur som gör att vinet känns både generöst och seriöst

eftersom den typen av precision brukar vara avgörande i appellationen

För den som uppskattar Sauvignon Blanc med mer djup än bara arom

Bourgogne Blanc Boisson Pierre, 2021 Tirecul Lagravière och Mourvèdre med ryggrad ochBoisson Pierre Chardonnay 2021 frn Burgundy bjuder p frisk citrus, pron och en diskret ekighet som speglar regionens kalkrika jordar. Om vinet Boisson Pierre Chardonnay 2021 kommer frn Bourgogne Blanc i Burgundy, dr kalksten och lera ger druvorna en tydlig ryggrad och en naturlig mineralitet. Chardonnay trivs hr nr man arbetar med balans snarare n extraktion, och i den hr typen av vin r det ofta just friskhet och precision som fr bra stilen. 2021 var