Med SmartRef mäter du enkelt °Brix i musten innan jäsning

Tack vare dess enkelhet är det möjligt att justera fyllnadsnivån en enda gång

Fördelar med Auric Barrels ekfat:

stabiliserats (protein- och färgstabilisering)

Med en korg i rostfritt stål och en lackerad bas är denna press hållbar och lätt att rengöra

EnartisFerm Perlage 0,5 kg Verktyg-och-tillbehör-för-uppbindning Med SmartRef mäter du enkeltEnartis Ferm Perlage r en specialjst fr tirage som ger en stabil och kontrollerad andra jsning vid mousserande cider och vin. Den utvecklar fina, ihllande bubblor och ren aromprofil samtidigt som den bidrar till en mjuk, balanserad mousse. Perfekt fr producenter som vill gra kvalitetsbubbel med jmn karbonering och god flaskstabilitet. ORGANOLEPTISKA EGENSKAPER En sort som valts ut fr tillverkning av mousserande viner enligt den traditionella metoden.