samt till finare rätter med vit tryffel eller lagrade hårdostar som Comté och Gruyère

och 2020-årgången ger extra precision och längd

I källaren arbetar man vanligtvis med stor precision kring sortering

Slottet är klassificerat som fjärde cru i 1855 års klassificering

Trimbach arbetar med en klassiskt återhållsam vinifieringsstil: skonsam pressning

Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018 Villa Russiz samt till finare rätter medDomaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018 r en av husets verkliga signaturviner och ett sjlvklart val fr den som sker klassisk vit Bourgogne p hgsta niv. Som en av de strsta Premier Cru lgena i Puligny, dr Leflaive ger en betydande andel, speglar Clavoillon bde bredden i rgngen och den knivskarpa terroirkaraktren. Resultatet r en Chardonnay som frenar precision, djup och elegans p ett stt som f andra viner i appellationen klarar.