mörk bärfrukt och en fin kryddighet som ligger kvar länge

Mouton Rothschild 2019 kommer från Pauillac

men tanninerna är välpolerade och syran håller allt på plats

mild terrin eller mjuka ostar som brie eller Chaource

Den konkreta detalj jag alltid tänker på hos Guigal är tålamodet med stora foudres

Mazy Chambertin Grand Cru Domaine Rebourseau Henri, 2021 Deutz mörk bärfrukt och en finDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir 2021 frn Gevrey Chambertin visar burgundisk elegans, djup och mineralitet frn kalkrik jord och klassiskt hantverk. Om vinet Domaine Rebourseau Henri arbetar i Gevrey Chambertin, dr Pinot Noir trivs i jordar av kalksten, lera och mrgel. Det r en del av Bourgogne dr sm skillnader i lge och jordmn verkligen mrks i glaset. rgng 2021 prglades i stora delar av regionen av ett mer klassiskt uttryck, med friskhet och tydlig