där de magra jordarna av skiffer och granit ger små skördar och naturligt koncentrerade druvor

Yngre flaskor mår bra av att dekanteras 1

mer slutna flaskor kan 4 timmar eller mer vara gynnsamt

Under doftmattan anas stjärnanis

elegant fettmarmorerad torsk eller kalv i ljus sås

Felsina Fontalloro 2016 IMP Cuilleron där de magra jordarna avFlsina Fontalloro 2016 i imponerande 6 liters IMP format r en av husets mest hyllade rgngar en renodlad, klassisk Sangiovese i storartad tolkning. Hr mts kraft, precision och elegans i en vin som redan idag r frfrande, men som framfr allt r skapad fr lng lagring. Fontalloro rknas som en av Toscanas mest betydelsefulla Sangiovese viner och 2016 framhlls ofta som en referensrgng, till och med snppet vassare n den mycket omtalade 2015. I detta storformat