Serveras bäst vid 12–14°C

Sardiska ostar som Pecorino Sardo och lagrad fårost är utmärkta följeslagare

Doften utvecklas med lager av svarta vinbär

och just kombinationen av kalksten och lera ger ofta viner med både energi och struktur

mineralrika jordar – en kombination som gynnar frisk syra och tydlig textur i Weissburgunder

Coppo Nizza Pomorosso 2022 Serafini e Vidotto Serveras bäst vid 12–14°CCoppo Nizza Pomorosso 2022 r en av de mest ikoniska Barberavinerna frn Piemonte och rknas som husets absoluta toppcuve. Vinet har ftt sitt namn frn ett rtt ppeltrd hgst upp i den ursprungliga vingrden en symbol fr platsens srprgel och historia. Pomorosso produceras enbart under rgngar av hg kvalitet och har spelat en viktig roll i den moderna renssansen fr Barbera druvan, dr Coppo varit en av de frmsta drivkrafterna. Smakprofil I glaset visar