solmogen citron och röda bär från Pinot Noir gifter sig med toner av rostat bröd och ett försiktigt kryddigt djup

Under ledning av Alain Vauthier och hans familj har slottet förfinat sin stil mot allt större precision

Lagingspotentialen är fortsatt utmärkt – detta vin kan utan problem utvecklas ytterligare 10–15 år

äldre flaskor bör dekanteras försiktigt en kortare stund främst för att separera från eventuell fällning

och Pedesclaux arbetar i den traditionen men med en modernare känsla för fräschör

Clement Rhum Blanc Agricole Canne Bleue 0.7L Damilano solmogen citron och röda bärClment Rhum Blanc Agricole Canne Bleue r en ikonisk vit rom frn Martinique en av de mest respekterade arna fr kta rhum agricole. Denna cuve grs uteslutande p den aromatiska sockerrrssorten Canne Bleue och buteljeras vid hgre alkoholstyrka fr maximal intensitet och karaktr. Resultatet r en uttrycksfull, ren och terroirdriven rom som lyfter bde klassiska tiki drinkar och den enkla men heliga ti punch till nya hjder. Smakprofil I glaset r den