där små skillnader i läge verkligen märks i glaset

även när årgången som 2021 kräver extra precision

vilket ofta betyder mer fokus på liv i vingården

Hans arbete har bidragit till att placera Angélus i den grupp av Bordeaux-producenter som kombinerar generös frukt med seriös struktur och tydlig lagringspotential

Till grillad entrecôte

Saumur Terres Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2022 La Mission Haut- Brion där små skillnader i lägeDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2022 frn Saumur visar Loire i en frisk, mineraldriven stil med elegant djup och precision. Om vinet I Saumur, mitt i Loire Valley, arbetar Domaine des Roches Neuves med Chenin Blanc p tuffeau, den kalk och kritrika jord som ger vinerna sin tydliga mineralitet och spnst. Biodynamisk odling r en viktig del av uttrycket hr, och i en region som Loire handlar mycket om att bevara friskheten i druvorna och lta platsen