Denna Franciacorta passar utmärkt som aperitif eller till delikata rätter såsom ostron

Lång lagring på jästfällningen i flaskan – normalt 8–10 år innan dégorgement – ger den djupa komplexitet

lagrad Gruyère eller en välmogen Saint-Nectaire kan också bli utsökta följeslagare

följt av lagring på noggrant utvalda ekfat

vilket ger vinet ett uttryck som känns moget utan att bli tungt

Failla Hudson Vineyard Syrah 2019 Les Grands Chenes Denna Franciacorta passar utmärkt somFailla Hudson Vineyard Syrah 2019 r en intensiv och karaktrsfull Syrah frn en av Napa Valleys mest legendariska vingrdar. Hr mts klassisk Rhne inspiration och kalifornisk toppfrukt i ett vin som r lika komplext som det r njutbart redan idag. En Syrah fr dig som sker djup, elegans och tydlig knsla av ursprung. Druorna kommer frn anrika Hudson Vineyard i sdra Napa, en vingrd planterad redan p 1960talet och knd fr att leverera frukt av absolut hgsta