I Champagne handlar det ofta om att låta basvinens karaktär och den långsamma utvecklingen på jästfällning skapa struktur

plats och balans

Bland klassiska regionala kombinationer är skinka från Champagne

Efter jäsningen har vinet lagrats 18 månader i franska barriquer

Domaine Comtes Armand arbetar biodynamiskt och med en tydlig känsla för platsen

Brane-Cantenac 2ème Grand Cru Classé Margaux, 2010 Calon Segur I Champagne handlar det oftaBrane Cantenac 2010 r en klassisk och elegant Margaux med tydlig Bordeaux karaktr, skapad av ett av appellationens mest respekterade slott. Som 2me Grand Cru Class kombinerar den precision, finess och lagringsduglighet p ett stt som gjort vinerna frn Brane Cantenac eftertraktade i generationer. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg med brjan till granattoner, vilket vittnar om en mogen men fortfarande levande rgng. Doften r komplex och