med merlot som bärande ryggrad

med persikokärna och vanilj kvar i en lång mineralisk svans

Kombinationen av druvsorterna passar också väl för området

frisk syra och en lång avslutning som dröjer kvar med sälta och precision

Vinet är framställt enligt traditionell metod och har legat minst 24 månader på sin jästfällning i flaska

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2008 Le Haut Lieu med merlot som bärande ryggradHaut Brion 2008 Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan visar klassisk Bordeaux elegans med djup, rkig komplexitet och fin struktur. Om vinet Haut Brion 2008 kommer frn de grus och lerjordar som har gjort Pessac Lognan bermt, dr drneringen ger vinstockarna gott om stress och koncentration utan att tappa frschr. I Bordeaux r det ofta just balansen mellan vrme, fukt och stenig jord som formar vinernas stil, och hr mrks den tydligt i den stringenta men