Även rätter med grillade örtkryddade kötträtter eller ragu på nöt eller vilt fungerar utmärkt

Vineriet har nått flera utmärkelser och fortsätter att vara en referenspunkt för kvalitetsvin i norra Italien

Den här Barolon kräver mat som matchar dess struktur och komplexitet

Le Ragnaie är en relativt ung men mycket respekterad producent i Brunello di Montalcino

där mineralitet och frukt harmonierar på ett sätt som gör vinet lika intressant för kännaren som för den nyfikne vinälskaren

Domenico Clerico Barolo Pajana 2007 Bentu Luna Även rätter med grillade örtkryddadeDomenico Clerico Barolo Pajana 2007 r en storslagen Barolo frn toppret 2007, hyllad med 97 pong av James Suckling. Hr fr du en kraftfull men samtidigt finlemmad Nebbiolo med en otrolig balans mellan djup frukt, struktur och elegans. Vinet kommer frn den bermda vingrden Pajana i cru Ginestra i Monforte dAlba ett lge knt fr Barolo med geners frukt, tt koncentration och imponerande lagringspotential. Pajana utmrker sig genom sin kombination av rikedom