steka eller ugnsbaka

Pluma – betyder “fjäder” på spanska och avser en muskel nära skuldran

framtagen från noggrant utvald Kanadasik i kalla och rena nordamerikanska vatten

Förrätt eller plockmat

Svensk störrom producerad med respekt för naturen

Gösfilé skrei steka eller ugnsbakaGsfil Gsfil r en klassiker i det nordiska kket en fisk med fast, vitt ktt, delikat smak och naturlig elegans. Hos Sydfisk erbjuder vi gsfil av hgsta kvalitet, skuren frn frsk gs som fiskats i vra rena svenska insjar. Resultatet r en produkt med mild slta, fast struktur och len textur, perfekt fr bde vardagsmat och finare tillfllen. Ursprung och kvalitet Vr gs r vildfngad i Balchasjsjn i Kazakstan, dr det klara, kalla vattnet ger fisken dess rena smak