En kort luftning eller servering i en något större vitvinskaraff kan vara fördelaktig om vinet upplevs lite slutet eller jästigt precis vid upphällning

varsam vinifiering och en återhållsam ekhantering har Jean Gagnerot etablerat sig som en pålitlig producent för dig som söker ren

Lagring sker huvudsakligen i rostfritt stål och/eller använda ekfat för att bevara frukt och mineralitet

2021 visar den linjen tydligt

med eleganta kryddiga noter och en fräsch syra som ger struktur och balans

Crude XO Acquavite di Vino Lungamente Invecchiata 0.5L Clarté De Haut-Brion° En kort luftning eller serveringCrude XO Acquavite di Vino Lungamente Invecchiata r en elegant italiensk brandy frn Emilia Romagna, skapad fr dig som uppskattar djup, komplexitet och lnglagrade destillat. Hr mts traditionell italiensk hantverksskicklighet med en modern knsla fr balans och finess. XO beteckningen och den lnga fatlagringen ger en rik, mogen stil som gr denna flaskan lika sjlvklar efter middagen som i hemmabaren fr speciella tillfllen. Denna acquavite di vino utmrker