vilket ger hög sötma och intensitet i det färdiga vinet

och det är lätt att förstå varför Bordeaux ofta söker sig till rätter som anknytning till regionens kök

För Domaine Saumaize handlar kvalitet mycket om balans: mogna druvor

gärna comté eller en mild lagrad cheddar

med fokus på renhet

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2021 Domaine Boisson Pierre vilket ger hög sötma ochPichon Baron 2021 Cabernet Sauvignon frn Pauillac visar Bordeaux i elegant, klassisk form, med djup frukt, struktur och fin mineralitet. Om vinet Vinet kommer frn Pichon Barons marker i Pauillac, dr de djupa grusjordarna ger bra drnering och hjlper Cabernet Sauvignon att mogna lngsamt och jmnt. Blandningen med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot r typisk fr Bordeaux och bidrar till bde ryggrad, frukt och aromatisk komplexitet. rgng 2021 prglades