No filtrado ni clarificado

Rendimiento de 3000 kg por héctarea

una pequeña parte del vino permanece durante 8 meses en barrica sobre sus propias lías

Los suelos arcillo-calcáreos de la finca ofrecen una uva magnífica

Nicolás García de los Salmones

Algueira Amaral Vinos Tintos No filtrado ni clarificadoNombre del vino: Algueira Amaral Pas de origen: Espaa D. O.: Ribeira Sacra Productor : Adegas Algueira Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva: Caio Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin: Microclima mediterrneo con influencia atlntica. Envejecimiento en barricas de roble francs de 225 litros durante 18 meses y maduracin en almacenaje. Racimo entero 100% triturado con los pies en barriles de madera. Maceracin preferencial en fro, fermentacin