Ideal para chefs que buscan un pan confiable

Módulo #3: Rellenos cítricos

De harina de centeno

Te invitamos a unirte a nosotros en este curso completo de panadería sin gluten y aprender a hornear como un verdadero profesional

Con las cuchillas de corte logras que este proceso sea más fácil y preciso de hacer

Harina grano entero fina masa madre en polvo Ideal para chefs que buscanPerfecta para cualquier preparacin de panadera o pastelera que requiera de una base 100% integral. Se obtienen migas ligeramente oscuras y productos llenos de fibra. Muy similar a nuestra harina integral orgnica, esta opcin es ms rstica y con un % de fibra ms alto que la anterior. Ficha tcnica