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la diferencia es el tamaño del corte transversal de los músculos

Certified Angus Beef Prime: es la más alta calidad Certified Angus Beef® y su grado de marmoleo abundante va mas allá de la clasificación Prime de la USDA

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Ubicación: Sirloin / Aguayón

Picaña Wagyu Americano Snake River Farms Jamón es la base de todosLa picaa Snake River Farms es el corte perfecto para incluir en tus reuniones. Est cubierta por una capa de grasa blanca que le confiere parte del sabor, extremadamente bueno. Calidad Snake River Farms: Carne Wagyu americana, resultado del cruce de Wagyu Japons con razas continentales de ganado de alta calidad. El alto marmoleo de estas razas de ganado coloca a la carne en una escala higher than prime, lo que est por encima de la ms alta calidad de