Producto artesanal

densa y rica

sin grasa añadida y sin extensores de ninguna especie

producto congelado con cadena de frío garantizada

lo que se traduce en mayor jugosidad incluso en cortes de precio accesible

Punta Picana | Premium | 1,3 Kg CONSERVAS Producto artesanalQu es la punta picana? La punta picana es la parte ms pequea y tierna del cuadril, extrada del extremo superior del cuarto trasero del vacuno. Tiene menos grasa que la punta de ganso pero mayor terneza, con un sabor limpio y concentrado que la hace ideal para quienes prefieren cortes ms magros sin renunciar a la intensidad. En qu se diferencia la punta picana de la punta de ganso? Ambas provienen del cuarto trasero, pero la punta picana es ms pequea,