salmón a la plancha

verduras o ensaladas

Localización: Flank / Falda

especias y maderas finas

Cualquier vaso que es llevado a la aventura debe ser lo suficientemente resistente como para mantener el paso

Pata de Jamón de Bellota 100% Ibérico Campofrío Tamaño:8.0 kg salmón a la planchaUna maduracin de 36 meses, as como una minuciosa seleccin le garantiza toda su calidad y sabor de un Jamn de raza pura, (Precinto negro) En su ultima etapa de alimentacin (montanera) pastorea libre en la Dehesa, en un rea destinada en donde consume Bellotas y otras hierbas aromticas, lo que transfiere al Jamn su color, sabor, textura y aroma caracterstico