siendo infaltable para tus asados e ideal para el picoteo

¿Qué son las guatitas de vacuno

5kgs Punta de Ganso

Es el corte de mayor impacto en el menor tiempo de cocción

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Caja | Punta Picana | Premium | 20 Kg Productos Vendibles / VACUNO / ELABORADOS siendo infaltable para tus asadosLa Punta de Picana se encuentra entre la palanca y el tapabarriga del vacuno, siendo una sorpresa para muchos, pero un secreto para algunos expertos parrilleros. Tiene forma triangular y aplanada. Te la recomendamos a la parrilla a fuego medio por unos 40 minutos, primero por el lado de la grasa, para darla vuelta a sus 20 minutos finales. Debes estar atento para sacarla a un punto 3 4, porque rpidamente pasa de ser un corte jugoso a uno sobrecocido.