guárdala en una bolsa de papel junto a un plátano

envuelve la mitad que sobra y ocúpala dentro de tres o cuatro días

Amargor marcado que se equilibra al comerlas junto a queso maduro o pan

Si todavía la estás probando

Retira los hilos exteriores con un pelador antes de comerlo crudo

Ají Rocoto (500 gr) fruta guárdala en una bolsa deEl rocoto no es un aj cualquiera: pica de verdad y tiene la carne gruesa de un pimentn, con semillas oscuras y piel lisa. Comprar aj rocoto en bolsa de 500 gr te deja cerca de cuatro o cinco unidades, suficientes para una tanda de rellenos al horno o para tener salsa picante buena parte del mes. Cmo bajarle el picor sin perder sabor Retira venas y semillas con una cuchara, que es donde se concentra el picante Remoja los trozos en agua con sal y azcar