Maridaje: ocasiones formales o informales se complementan bien con platillos ligeros a media intensidad

Enólogo                                                   Fernando Mendoza

A la vista el color es un violeta rojizo

Chenin Blanc 70 %

por lo que algunas botellas pueden presentar precipitados de tartratos

Vino Tinto Adobe de Guadalupe Jardín Secreto 750 ml Vinos Plata Maridaje: ocasiones formales o informalesVARIEDADES: Tempranillo y otras variedades. ALCOHOL: 13,5% REPOSO: 10 meses en barrica de roble Francs CAPACIDAD DE AEJAMIENTO: 3 aos. TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 18C. TIPO DE SUELO: Arcilloso, Calcreo. VISTA: Rojo granate de gran intensidad y brillantes. NARIZ: Aromas a frutos maduros pacificados, mezclado con toques de mentol y confitados (canela, pimienta y clavo). BOCA: Presenta unos taninos pulidos, acidez muy agradable y expresin en frutos