Fermentado y envejecido a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable

una vez ya molido se introduce en tinas de madera de Sabino con agua de manantial para su fermentación (Sabino

joven y fresco

Maceración peculiar a baja temperatura

su rica acidez y plena frescura es un vino ideal paradías de calor o cuando se

Vino Tinto Aster Finca El Otero 1500 ml region_Valle de Casablanca Fermentado y envejecido a bajasUna primavera ptima favoreci una ptima brotacin. La ausencia de lluvias redujo el nmero de racimos por cepa y el tamao del grano, produciendo una cosecha calificada oficialmente como Excelente. 100% Tinta del Pas de la parcela El Otero. Son laderas arcillo limosas secas y poco frtiles, de erosin suave, a 850 m de altitud, ideales para el estilo que buscamos