conocida como barro al negativo

que se convertirá en futuro molde para un ejército de personajes

cultivando públicos que participen y se apropien de los valores de los modelos tradicionales del ámbito rural

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Serie: Raíces y Resiliencia

Semillas de identidad II. Nueve tesoros de México - No. 123 Maque Michoacán conocida como barro al negativoEspaol A lo largo de los siglos, la cocina mexicana se ha constituido con los sabores que son parte de nuestra identidad. En el maguey, el nopal, el chile, el cacao o la calabaza van implcitos rituales, formas de vida, pensamientos, historias y tradiciones. Este nmero recopila las impresiones de los misioneros y viajeros que llegaron de Europa a Mxico para descubrir sabores desconocidos, as como la sabidura nacional en torno a la comida. sidad,