Módulo #7: Ensamblado

La harina de espelta es una alternativa nutritiva y ancestral al trigo común

miel y mantequilla con adición de arándanos y albaricoques

cubierto con semillas

esta pesa es la herramienta esencial para que todas tus recetas siempre queden igual

Taller Panaderia Francesa masa madre en polvo Módulo #7: EnsambladoQue no te intimide dominar la panadera francesa! Aunque para muchos la infinita cantidad de variedades de pan y bollera parezca algo de expertos, perfeccionar los clsicos en este taller es algo ms que sencillo. Si buscas experimentar y aprender sobre panes de corteza europeos, este es el taller para ti. Trabajaremos el tradicional pan baguette y el majestuoso country boule, aprenders a hornearlos con solo 4 ingredientes: harina, agua, sal y levadura.