Acidez Total 7

donde el Chardonnay aporta tonos de flores y miel

vainilla y sotobosque

COSECHA: Septiembre

De rojo rubí con matices ladrillo

Vino Espumoso Cava 57 Palomas Semi 750 ml Carta Acidez Total 7Uvas: Macabeo, Xarel lo, & Parellada. Barrica: 20 meses. Temperatura de Servicio: Servir a 5 8 C Nota de Cata Vista: Color dorado plido, limpio y transparente. Rosario de burbujas finas y delicadas.. Nariz: Aromas suaves, florales y frutales. Frutos amarillos, miel y nota a levaduras. Boca: Ataque fresco y ligero, suave al paladar. Acidez vivaz con gran permanencia de sabor y postgusto aterciopelado. Maridaje: Espumoso para acompaar con ensaladas,