jamón serrano o ibérico

rosas y un fresco toque de menta

existe sin identificarse

Una perfecta combinación que nos da como resultado un ensamblaje con una armonía única

Ensamble de Nebbiolo y Cabernet Sauvignon elaborado por Jose Luis Durand

Vino Blanco Paul Mas Sauvignon Blanc 750 ml alcohol_46% ABV jamón serrano o ibéricoVARIEDAD 100% Sauvignon Blanc VIEDO Vides de 17 a 27 aos Tipo de suelo: Piedra caliza con grava Cosecha mecnica por la noche con el fin de evitar la oxidacin. Rendimiento promedio: 55 hl ha VINIFICACION Despalillado de la uva, sin contacto con la piel. Fermentacin tradicional durante 4 semanas con levaduras selectas. 80% en cubas de acero inoxidable y el 20% en barricas de roble francs