Nuestra Catharina Sour utiliza la técnica del Kettler Sour y es un viaje a la experimentación ácida de frutas y especies que en cada batch irán cambiando

de platas en Australia y Chile (2014 Y 2015

los cuales nos recuerdan al chocolate

el café y un delicado aroma a vainilla que te baña al final

Es una cerveza jugosa de dulzor residual bajo

Imperial Milk Frambuesa Sour Malbec Nuestra Catharina Sour utiliza laBerliner Weisse ABV: 7. 5% Cerveza de base Berliner Weisse, acidificada con lactobacilus, pero con mayor alcohol , 7,5 Gl con adicin de lactosa al final del hervor para balancear un poco la acidez, en maduracin se aplic pulpa de Frambuesa para aportar se agradable aroma a fruta frescas , de alta carbonatacin ideal para sta temporada de calor, muy refrescante