si affina per almeno 3 anni sui lieviti

Poco a poco emergono note di prugna

CAPACITÀ:0

accompagna e valorizza piatti a base di pesce

pinot nero 22%

Attems Sauvignon Blanc 2021 - Frescobaldi tenuta montenisa si affina per almeno 3Sauvignon Blanc Attems 2021 Tipologia: bianco Denominazione: Venezia Giulia I. G. T. Vitigni: Sauvignon 100% Affinamento: un 15% circa del pigiato beneficia di una breve macerazione a freddo (per evitare il contatto con l'ossigeno). Il mosto viene lasciato circa due giorni a decantare. Su mosto limpido avviene la fermentazione alcolica (circa 2 settimane). Vinifica in serbatoi di acciaio. Il vino sosta sulle fecce nobili per 4 mesi. Regione: Friuli