al sole e al bagnasciuga

seconda settimana di settembre

in cui le parcelle presentano caratteristiche differenti

Nel calice si mostra paglierino chiaro

Il Brunello di Montalcino della Cantina Ragnaie “Fornace” è un rosso di grande personalità che grazie alla straordinaria qualità delle uve e all’uso di botti grandi

Barberani Muffato Passito “Calcaia” 2022 - 500ml Campania al sole e al bagnasciugaNelle mattine dautunno una fitta nebbia avvolge le vigne dellOrvieto Classico. Le uve, in questo particolare microclima, vengono gradualmente attaccate da una muffa particolare, la Botrytis Cinerea che, se si manifestano particolari condizioni atmosferiche si trasforma in Muffa Nobile