Description
Troviamo un vino di corpo
un gusto ricco unito ad una leggera affumicatura esterna
Filosofia produttiva: Agricoltura biologica che incontra tradizione e innovazione
Luogo di produzione: Sant'Antioco
Vignaioli: Tenute Perda Rubia
tarantello di tonno rosso di buggerru Troviamo un vino di corpoTaglio del tonno rosso situato tra il ventre e il filetto. Ci permette di avere una carne morbida ma meno grassa rispetto alla pi pregiata ventresca. Ideale da consumare in insalata o per pregiate preparazioni. Rigorosamente pescato e lavorato sulle coste della Sardegna.
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