troverai tutta la nostra carne per griglia e bbq

La carne  manterrà un gusto pieno e saporito

lacerto o anche rotondino e tondello per la sua caratteristica forma sferica

40 mesi e oltre

Caratteristiche tecniche

Boston Butt per Pulled Pork Abbigliamento troverai tutta la nostra carneDue tagli di maiale entrambi adatti alla preparazione del Pulled Pork, la gustosissima ricetta yankee del maiale sfilacciato, risultato di una sapiente e prolungata cottura alla brace: Coppa di maiale intera da 2 kg Spalla di maiale intera da 3,5 kgLa ricetta americana del Pulled Pork prevede l'uso del taglio Boston Butt (5 6 kg di spalla e coppa), mentre in Italia sono molti a preferire tagli pi piccoli e pi comodi da cuocere. La coppa intera di