con tocchi più caldi e autunnali dati da castagna e foglie di castagna

cannella e scorze di limone

Il blend agave Highlands/Lowlands persiste nella base per mantenere equilibrio tra dolcezza e terroir

Fermentato naturalmente e distillato due volte in alambicchi di rame

Madrecuishe

MEZCAL GIN no-10% con tocchi più caldi eMezcal Gin ottenuto con maguey Cenizo che impiega dai 9 ai 13 anni per maturare. Viene prodotto utilizzando il metodo in stile pechuga di produzione mezcal, macerazione e infusione di vapore, tuttavia il petto di pollo viene sostituito con vari botanici classici (ginepro, cardamomo, angelica, coriandolo, occhio di drago, pepe di Guinea, scorza darancia e noce moscata) e messicani(chile ancho, ibisco, citronella e foglie di avocado).