e anche a formaggi freschi o piatti leggeri come insalate e tartare

Il Munazei Lacryma Bianco 2023 di Casa Setaro è un vino che incarna la mineralità e il carattere vulcanico del Vesuvio

In bocca è morbido e vellutato

con una leggera nota di frutta matura che riecheggia

note di lievito tostato e spezie

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Vigna Kristallberg Elena Wal... Vino Minerale e anche a formaggi freschiL'Alto Adige Pinot Bianco Kristallberg di Elena Walch origina in vigneti situati nel comune di Termeno sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano. ottenuto da sole uve Pinot Bianco, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo una soffice pressatura degli acini, la fermentazione avviene in botti di acciaio a temperatura controllata di 20C. Successivamente il vino affina in parte in barrique di rovere francese per 5 mesi e in parte in acciaio