Description

Denominazione: Etna Rosso Doc

qualche mese in acciaio e almeno 12 in bottigliaFormato: 0

Vinificazione: Fermentazione spontanea delle uve vinificate in bianco

Affinamento per 6 mesi in botti di rovere di oltre 80 anni e poi in bottiglia senza aggiunta di solfiti

Vitigno: Zibibbo

Alessandro Viola - 50 Gradi all'Ombra cote de beaune Denominazione: Etna Rosso DocProduttore: Alessandro Viola Tipologia: Vendemmia Tardiva Zona di Produzione Provincia: Sicilia Trapani Alcamo Denominazione: IGT Terre Siciliane Vitigno: Grillo Vinificazione: Fermentazione spontanea delle uve vendemmiate tardivamente e macerazione sulle bucce per sei giorni. Affinamento: Acciaio Gradazione: 14% Formato: 0,50L Note: Biologico, Naturale

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