Cantina: Villa Venti

Rosato unico

più freschi e verticali rispetto a quelli dell’arroventato Salento

rispettosi dell’annata e delle bizze della natura

i vigneti arrivano ai 500 metri di quota

Barbera d'Alba Doc 2020 - Viglione vini rosati Cantina: Villa VentiUn piccolo artigiano in Monforte dAlba. Lapproccio in vigna tra i pi severi di Langa. Nessun trattamento sistemico, bassissime rese, lavoro solo manuale. In cantina si lavora nel massimo rispetto della tradizione, anzi di pi. Fermentazioni spontanee, legni grandi, bassissimi dosaggi di solforosa. La Barbera di Carlo Viglione vinificata sans souffre una classica Barbera di Langa. Corpo e struttura, ma anche tanta freschezza. Il rubino vivo apre su