Description
Regione Alto Adige (Italia) Gradazione 14
Dopo un decennio particolarmente soleggiato
Amarone Della Valpolicella 2017 Pietro Dal Cero
Italia) Gradazione 14
per poi essere pressate a grappoli interi
Barolo DOCG 2021 Fratelli Serio & Battista Borgogno Barbera d'Alba Superiore Regione Alto Adige (Italia) GradazioneFratelli Serio & Battista Barolo 2021 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: macerazione a cappello emerso in tini di legno per circa 3 settimane con frequenti rimontaggi. Fermentazione malolattica svolta in acciaio. Affina in botti di rovere di Slavonia. Regione: Piemonte Abbinamento: primi piatti di terra, secondi di carni rosse alla brace, formaggi di media stagionatura. Gradazione:
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