e le botti utilizzate per l'invecchiamento sono principalmente ex-bourbon ed una piccola percentuale in botti ex-madeira

con una bella freschezza su note di ribes nero

Dettagli del Prodotto:

Dalla sua distilleria Chelo

Densità di impianto 4

Spumante metodo classico Contratto Alta Langa DOCG For England Rosé Pas Dosé 2018 - 150 cl / 12.5° Town e le botti utilizzate perTipologia: Spumante Metodo Classico Materia prima: 100% Pinot Nero Fermentazione: Lieviti selezionati Metodo di produzione: Metodo Classico Astuccio: S Perch differente Il Contratto For England Ros 2016 un Alta Langa Rosato ottenuto da uve 100% pinot nero fermentate per 9 mesi in tini di acciaio inox. La rifermentazione avviene in bottiglia con sosta sur lies minima di 42 mesi. Alla sboccatura non segue dosaggio. Un metodo classico rosato fresco,