The vinification is natural: spontaneous fermentation

with elegant notes of red fruit : black cherry

guaranteeing a unique experience with every taste

Compared to the London Dry from the same line

affinamento in cemento per oltre due anni e nessuna filtrazione: ogni bottiglia racconta un’idea radicale di purezza e territorio

Rum Karukera 2014 Single Cask Xeres Brut De Fut 70 cl Biscotti The vinification is natural: spontaneousKarukera 2014 Single Cask Xrs Brut De Fut un rum agricole della Guadalupa distillato nel 2014 da puro succo di canna da zucchero e imbottigliato a grado pieno, senza diluizione. Proveniente da una singola botte ex Xrs, esprime una maturazione intensa e profondamente caratterizzata dal legno e dallinfluenza ossidativa del vino fortificato. Al naso si apre con note ricche di frutta secca, uva passa, spezie scure e cacao. Al palato potente, secco e