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dopo averlo aperto a terra e essercisi distesi davanti
dal cervello alle invenzioni
capace di mettere in crisi le definizioni imposte dalla critica internazionale ai generi letterari
dei luoghi comuni a cui troppo spesso non ci ribelliamo
che in tal modo da "idoli" possono diventare autentiche "icone"
Sushi sashimi::L'arte della cucina giapponese lasdun_james dopo averlo aperto a terraPiccoli piatti preziosi come gioielli in cui la leggerezza del riso e le innumerevoli, sorprendenti consistenze del pesce crudo, marinato o appena passato al fuoco si strutturano nella proverbiale perfezione estetica giapponese. Il consiglio del sommelier che accompagna ciascuna ricetta fornisce al gourmet occidentale un ulteriore pretesto per esplorare assonanze tra cibo e vino ancora poco conosciute.
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