mentre un 10% distillato nell’alambicco John Dore da succo di canna di zucchero fresco

dal finale molto lungo

Affinamento: 5-6 mesi in piccole botti di rovere

verdure fritte funghi

Ogni etichettata Capichera è caratterizzata da una grande concentrazione estrattiva

Champagne Brut Nature - Ayala Garganega mentre un 10% distillato nell’alambiccoTipologia: Champagne Denominazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 45%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 20% Zona di produzione: Champagne, Montagne de Reims Grado Alcolico: 12% vol Formato: 0. 75 Lt Standard Affinamento: 4 anni di affinamento sulle fecce fini Dosaggio: Brut Nature Allergeni: contiene solfiti Provenienza: prodotto in Francia IL VINO Nato da un affinamento in cantina di circa 4 anni, il Brut Nature testimonia perfettamente la grande