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Ad un naso che declina note di genziana
Il lavoro di piccoli artigiani della terra e del vino
Lieviti indigeni
lasciando in bocca un marcato ricordo iodato
Note uniche
Il Forestiero 2019 Umbria Igt - Collecapretta vini rosati Ad un naso che declinaI vini di Vittorio Mattioli, artigiano del vino a Terzo la Pieve, Umbria, sono opere di culto tra gli amanti del vino naturale. Leggete letichetta. Diversa ad ogni annata, rappresenta cosa significa fare vini di terra, vini naturali. Tutto spontaneo, tutto 'solamente', 'sapientemente' accompagnato dalla vigna alla bottiglia, sino al nettare finale. Vini belli e buoni, prodotti in tiratura oltre il limitato. Da due soli filari, allevati a cordone,
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