La fermentazione delle uve si svolge in contenitori di cemento a contatto con le bucce per un quarto della fermentazione dopodichè il vino affina sulle proprie fecce per sei mesi sempre in cemento e con frequenti batonnage

nel sud della denominazione della Borgogna di Nuits-Saint Georges

Il colore è quello del rubino

Descrizione del "L'equilibre" Premier Crus Brut Sadi Malot

La Côte de Bar

Franciacorta Dosage Zero "Vintage Collection" 2018 Ca' del Bosco (Astuccio) Vino naturali La fermentazione delle uve siPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Bibenda: Vitae: 2015 2015 2015 Guida Gambero Rosso: Annata 2015 "Vino da molto buono a ottimo" Guida Bibenda: Annata 2015 4 Grappoli, Vini da 91 a 100 centesimi "Vino d'eccellenza" Guida Vitae: Annata 2015 3 Viti, Vini da 85 a 88 punti "Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico" Caratteristiche Denominazione: Franciacorta DOCG Annata: 2018 Regione: Lombardia Tipologia: Spumante, Blanc de Noirs Vitigni: