come sai le carni che vendiamo derivano esclusivamente dai nostri allevamenti

Il Tomahawk è un taglio di carne pregiato che fa innamorare

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tessuto connettivo

però già confezionati sottovuoto in porzioni da 500 gr

Cotechino Nostrano fiorentina come sai le carni cheIl Cotechino Nostrano un piatto che fa risvegliare le tradizioni e le voglie di sapori ormai diventati di nicchia e ricercati. Certo, ormai si trova su ogni supermercato, ma non fatto come vuole la tradizione. Sull' etichetta di un buon cotechino chi dev' essere scritto: carne di maiale, cotica di maiale, sale, pepe. Nient' altro.