Scegli la Lesso Box per preparare un ottimo Brodo di carne e un piccolo lesso

Piantumazione di 1 nuovo albero di Platano in uno dei nostri terreni

ma conosciuta in tutta Italia

Lavorazioni naturali e affinature lente

lo spezzatino

Ossi buchi Abbigliamento Scegli la Lesso Box perOssi Buchi confezionati in busta sottovuoto da 600g due ossi buchi. L'ossobuco si ottiene dal taglio della carne bovina chiamato muscolo posteriore o anteriore o garretto e sono la parte superiore della gamba in corrispondenza della tibia. Gli ossibuchi migliori sono naturalmente quelli tagliati alla met del muscolo posteriore o anteriore dove l'osso ha una ricca dotazione di midollo e dove soprattutto proporzionato il rapporto tra carne e connettivo.