Prodotto utilizzando caglio liquido di vitello da un’unica rottura della cagliata

un gusto ricco unito ad una leggera affumicatura esterna

Nato da un vitigno quasi dimenticato e recuperato dai fratelli Pusole

Macerato per 10 giorni

al palato si presenta equilibrato e con una buona persistenza

dettori rosso 2020 tenute dettori Prodotto utilizzando caglio liquido diIl vino di Dettori per eccellenza, il suo Cannonau delle vigne pi anziane. Note di humus, foglie e frutti di bosco, emergono da una bevuta calda, robusta e strutturata, di incredibile ampiezza. Annata: 2020 Luogo di produzione: Sennori Uve: Cannonau Gradazione alcolica: 17,5% Formato: bottiglia 75cl Filosofia produttiva: Non filtrato, chiarificato e stabilizzato per decantazione naturale, 36 mesi in cemento, vegan