vitigno simbolo di Montefalco

vegetables and cheeses

che consente di estrarre in modo naturale gli oli essenziali responsabili del profumo e del gusto caratteristico

È prodotto dalla stessa cantina artigianale di famiglia che da generazioni lavora queste colline

frutto di un approccio non industriale

Spoleto DOC Trebbiano Spoletino - Avventata - 2022 - 750 ml PROD vitigno simbolo di MontefalcoSpoleto DOC Trebbiano Spoletino DESCRIPTION: straw yellow color, elegant, vibrant freshness and intensity, decisive and frank character. Deep and vertical, on the palate aromas of exotic fruit, hints of aromatic herbs and clear mineral notes. GRAPE VARIETIES: Trebbiano Spoletino 100%. VINIFICATION: Fermentation on the skins in steel tanks, maceration for at least 3 weeks. REFINEMENT: In oak barrels for 18 months and in steel for 9 12 months, 12 months